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叶朝铨先生，源於民国五年(西元1916年)，福州过台湾落脚於台北圆环，开一间食堂叫『小春楼』，专卖「包子、烧卖、卤味、排骨酥、鱼翅」，生意兴隆，门庭若市，其中以「鸭舌头,鸭舌卤味」打响名气。

由第一代创始人-叶朝铨师傅传承百年至今的小春楼，使用十多种香料独门配方，精心调配的百年卤汁，不管是豆类的香气、肉类油脂，都与卤汁完美结合，滋养出深邃香气。

再加上独门配方酱料，与坚持严选的新鲜食材相辅相成，皆为怀旧的老滋味，样样都让人允指回味、食指大动。小春楼将始终如一、独一无二，富饶情感的老味道呈现给您。

为缅怀先祖父叶朝铨先生(叶师傅)苦心经营的小春楼百年好滋味，第三代於民国103年6月8日(西元2014年)正式传承。
最好吃的鸭舌头,鸭舌都在小春楼

line ID:0938672288 小春楼卤味
Wechat ID: A0938672288 小春楼卤味

服务内容: 卤味,鸭舌,卤鸡

产品配送方式：宅配, 亲取

交易/付款方式：线上刷卡, ATM转帐, 货到付款

主要服务地区：台湾北部, 台湾中部, 台湾南部, 全国地区

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